- Gratin de Dublin à la Guinness : Dans ce délicieux gratin sont réunis 3 des piliers de la gastronomie irlandaise, les pommes de terre, la Guinness et le cheddar irlandais.C'est un gratin aux pommes de terre fondantes, où le cheddar s'associe parfaitement avec la délicate amertume de la Guinness, obtenue par une cuisson des pommes […]
- Comment cuire du riz au rice-cooker : La cuisson dans un autocuiseur, appelé souvent "rice-cooker" est une façon simple et pratique de cuire du riz : vous n'avez pas à le surveiller, c'est rapide (15 minutes) et l'appareil passe en position "maintien au chaud" automatiquement.Voici comment faire.
- Fondant au chocolat : Voici une recette d'un délicieux fondant au chocolat, très inspiré de celle du chef Yann Couvreur.
- Gâteau madeleine aux pommes : Dans ce moelleux gâteau en pâte à madeleine, on va retrouver de fondants petits morceaux de pommes au citron.
- Pâtes à la feta, saumon, tomates cerises et épinards d'Erika : Vous connaissez peut-être déjà les pâtes aux tomates cerises, olives et feta, en voici une déclinaison un peu plus sophistiquée sans olives, mais avec du saumon et des épinards frais.Il y aura là aussi ce délicieux coté crémeux, dû à la feta et aux […]